Vorratshaltung

Aus Gründen der Sicherheit für Leib und Leben geht 'man' nun so selten Einkaufen wie nur möglich. Wir auch. Außerdem haben wir Erfahrung machen dürfen mit dem Phänomen 'Hamstern', den leeren Regalen zu Anfang der C-Krise. Unser Schluss daraus: eine *vernünftige* Vorratshaltung. Also nicht übermäßig viel, aber ausreichend. Von den meisten Dingen ein klein wenig mehr als wir in einer Woche verbrauchen, von anderen für eine etwas längere Zeit (2-3 Wochen).

Das hat dazu geführt, dass wir jetzt anders haushalten mit Lebensmitteln. Bewusster. Weniger impulsiv. Damit auch weniger spontan. Oft kann ich mir freitags beim besten Willen nicht vorstellen, worauf ich dienstags Appetit haben werde oder auch: welche Kapriolen mein empfindliches Verdauungssystem schlagen wird. Trotzdem sind wir nun gezwungen, bewusster einzukaufen und längerfristig zu denken.

 

Bei Lebensmitteln, bei denen eine angebrochene Packung länger reicht als die eine bzw. zwei Wochen (Bio-Laden) bzw. bei Verbrauchsmitteln (Klopapier, Küchentücher, feuchte Reinigungstücher etc.) habe ich mir angewöhnt, das Datum darauf zu schreiben, an dem ich die Packung geöffnet habe. So erfahre ich, wie lange eine Packung hält und wann ich nachkaufen muss, um nicht 'ohne' dazustehen.

Früher …
???früher???      - bis vor 6 Wochen!
... ging das so: Der Honig ist beinahe alle.

O.k., übermorgen bin ich sowieso in der Stadt Groningen, dann spring ich schnell beim Ekoplaza vorbei. Kann ich gleich noch … und … mitnehmen, ist auch mal wieder lecker. Und vielleicht haben sie auch gerade …? Ich lass' mich überraschen.

Heutzutage sieht das Ganze so aus:

Beim Müsli zubereiten fällt mein Blick auf die Honigmenge im Glas. ¼ verbraucht. Wann hab ich ihn geöffnet? ach ja, vor so und soviel Tagen. Dann reicht es noch ungefähr bis zu jenem Montag. Einkauf im Ekoplaza in Winschoten ist am Donnerstag danach. Es steht noch 1 Glas im Vorrat. Also: Honig auf die Einkaufsliste für den Ekoplaza-Einkauf.

Noch längerfristiger gilt es bei Lebensmitteln zu planen, die ich in Deutschland bestelle, weil sie hier nicht zu kriegen sind und auch kein gutes Äquivalent angeboten wird. Davon habe ich jetzt deutlich mehr im Haus als früher. Schon der Versandkosten wegen. Ein Durchschnittspaket aus Deutschland kostet 13,90 EUR.

Die ganze Einkauferei ist durch dies Planen deutlich weniger "nett" geworden, der "Spaß" daran ist verschwunden. Es ist nun eine sehr nüchterne, rationale Angelegenheit, bei der wir vor allem der Einkaufsliste folgen. Spontan eingehen auf "ich hab zum Abendessen auf dies und jenes Appetit, ich lauf mal schnell zum coop" bzw. "ich fahr mal eben mit der Bahn nach Winschoten zum Ekoplaza" gibt es nicht mehr.

Aber! ….wie Johan Cruijff schon sagte: jeder Nachteil hat seinen Vorteil. Durch den Verlust des spontanen Einkaufsspaßes habe ich auch etwas bekommen. Deutliche Einsicht nämlich, wie viel ich von was in welcher Zeit verbrauche. Eigentlich auch ganz nett zu wissen.